冷鏈物流管理?？茖W校排名 院校專業(yè)：

關于冷鏈物流技術與管理專業(yè)主要學什么解答如下：

一、冷鏈物流技術與管理專業(yè)主要學什么

1．專業(yè)課程
制冷技術、冷庫與冷藏技術、食品冷凍、冷鏈物流管理、冷鏈物流設施與設備、倉儲與配送實務、包裝技術、物流信息技術等。
2．實習實訓
在校內進行包裝、冷鏈設施設備操作與維護頃碼腔、冷庫倉儲與現(xiàn)場管理、冷鏈物流運營方案設計與實施等實訓。

二、冷鏈物流技術與管理專業(yè)未來從事什么工作

主要面向冷鏈物流企業(yè)、商貿物流企業(yè)、冷鏈生產(chǎn)企業(yè)，在物流崗位群，從事冷庫倉儲管理、冷藏運輸與裝卸組織、冷庫與制冷設備維護等工作。

本專業(yè)培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，具有良好職業(yè)道德和人文素養(yǎng)，掌握現(xiàn)代物流、冷鏈物流、食品與藥品物流等專業(yè)知識，具備冷鏈物流業(yè)務技術處理和管理能力，從雀衫事冷鏈物流企業(yè)和食品藥品等物流企業(yè)技術維護和現(xiàn)場管理工作的高素質技術技能人才。

冷鏈物流(Cold Chain Logistics)一般指冷藏冷凍類食品模握在生產(chǎn)、貯藏運輸、*，到消費前的各個環(huán)節(jié)中始終處于規(guī)定的低溫環(huán)境下，以保證食品質量，減少食品損耗的一項系統(tǒng)工程 。它是隨著科學技術的進步、制冷技術的發(fā)展而建立起來的，是以冷凍工藝學為基礎、以制冷技術為手段的低溫物流過程。

院校專業(yè)：

專業(yè)層次 ?？疲ǜ呗殻?

基本學制 三年

學歷 專科（高職）

專業(yè)代碼 530805

是什么

冷鏈物流技術與管理主要研究冷鏈物流管理、冷鏈物流工程與設計、冷鏈物流技術與裝備以及食品貯藏與保鮮等知識，具有較強的冷鏈物流業(yè)務處理能力及管理能力。 例如：冷鏈產(chǎn)品運輸、倉儲、配送、流通加工及進行冷藏設備操作與維護，冷鏈物流規(guī)劃與設計等工作。 關鍵詞：物流 食品 運輸 保鮮

學什么

《冷鏈物流概論》、《冷鏈倉儲與配送管理》、《冷鏈物流設備運行管理》、《冷鏈產(chǎn)品品質控制》、《食品包裝與保藏技術》、《冷鏈物流企業(yè)認知實訓》、《制冷設備與操作綜合實訓》、《冷鏈物流項目綜合實訓》

干什么

物流類企業(yè)：物流運輸調度、倉儲配送管理、物流營銷、運營管理、運輸管理、冷鏈市場營銷。

詳解

基本修業(yè)年限三年

職業(yè)面向

面向冷鏈倉此改儲與運輸、信息管理、運營管理等崗位(群)。

培養(yǎng)目標定位

本專業(yè)培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展，掌握扎實的科學文化基礎和冷鏈倉儲與運輸、數(shù)字信息技術與管理、項目運作與經(jīng)營等知識，具備冷藏冷凍管理、信息技術應用、項目運營等能運扒敬力，具有工匠精神和信息素養(yǎng)，能夠從事冷庫管理、信息控制與系統(tǒng)操作、項目運營、設備運維、質量控制等工作的高素質技術技能人才。

主要專業(yè)能力要求

1.具有冷鏈倉儲運輸?shù)茸鳂I(yè)及優(yōu)化實施的能力； 2.具有冷凍冷藏技術應用、冷庫管理及冷藏貨品日常保管的能力； 3.具有冷鏈物流信息系統(tǒng)操作、運行與維護的能力； 4.具有冷鏈物流企業(yè)項目運營及市場營銷的能力； 5.具有冷鏈物流設施設備運行與維護的能力； 6.具有冷鏈物流標準化作業(yè)管理與應用的能力； 7.具有將物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能等現(xiàn)代信息技術應用于冷鏈物流領域的能力； 8.具有探究學習、終身學習和可持續(xù)發(fā)展的能力。

主要專業(yè)課程與實習實訓

專業(yè)基礎課程：

冷鏈物流管理、貨物學基礎、大數(shù)據(jù)分析與物聯(lián)網(wǎng)應用、旁慎智慧物流與供應鏈基礎、冷鏈技術與裝備、數(shù)字化物流商業(yè)運營。

專業(yè)基礎課程：

冷鏈倉儲與配送管理、冷鏈物流運輸管理、冷庫與冷藏技術、冷鏈物流信息技術、冷鏈物流運營管理、冷鏈物流營銷、冷鏈物流設備維護、冷鏈物流質量與安全。

實習實訓：

對接真實職業(yè)場景或工作情境，在校內外進行冷鏈倉儲規(guī)劃、冷鏈物流信息系統(tǒng)、冷鏈物流設施設備運維、冷鏈項目運營管理、冷鏈虛擬仿真等實訓。在冷鏈產(chǎn)品的生產(chǎn)加工企業(yè)、冷鏈物流服務企業(yè)、商貿流通企業(yè)的冷鏈物流部門進行崗位實習。

職業(yè)類證書舉例

職業(yè)資格證書：經(jīng)濟專業(yè)技術資格 職業(yè)技能等級證書：物流管理、供應鏈運營

接續(xù)專業(yè)舉例

接續(xù)高職本科專業(yè)舉例：物流工程技術、現(xiàn)代物流管理 接續(xù)普通本科專業(yè)舉例：物流管理、物流工程、供應鏈管理

持續(xù)本科專業(yè)舉例

就業(yè)率

97%-100% 2020年 97%-98% 2019年 98%-99% 2021年

男女比例

男生 44% 56% 女生

開設課程

制冷技術、冷庫與冷藏技術、食品冷凍、冷鏈物流管理、冷鏈物流設施與設備、倉儲與 配送實務、包裝技術、物流信息技術等

冷鏈物流技術與管理專業(yè)畢業(yè)生可以在以下領域就業(yè)。
1、物流運營企業(yè)：冷鏈物流服務企業(yè)、物流配送中心、物流園區(qū)悔轎慧等。
2、食品生產(chǎn)企業(yè)：食品加工廠、冷鮮食品生產(chǎn)企業(yè)、帆告冷凍食品生產(chǎn)企業(yè)等。
3、食品流通企業(yè)：超市、餐飲企業(yè)、電商平臺等。
4、食品流通企業(yè)：超市、餐飲企碧答業(yè)、電商平臺等。

冷鏈物流公司推薦： 上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司、河南鮮易供應鏈有限公司、漯河雙匯物流投資有限公司、江蘇潤恒物流發(fā)展有限公司、上海領鮮物流有限公司。

1、上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司

上海鄭明現(xiàn)代物流有限公司于2011年5月31日在上海市工商局登記成立。法定代表人黃鄭明，公司經(jīng)營范圍包括普通貨運，貨物專用運輸（集裝箱），貨物專用運輸（冷藏保鮮）等。

2、河南鮮易供應鏈有限公司

河南鮮易供應鏈有限公司于2009年4月3日在 許昌市 長葛市工商行政管理局登記成立。法定代表人王建志，公司經(jīng)營范圍包括物流服務(貨運代理、貨物中轉、普通貨運、貨物專用運輸（集裝箱、冷藏保鮮）、倉儲（易燃易爆及 危險化學品 除外）服務、理貨及裝卸服務、物流信息咨詢)等。

3、漯河雙匯物流投資有限公司

漯河雙匯物流投資有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分局登記成立。法定代表人張?zhí)玻窘?jīng)營范圍包括物流配送業(yè)投資如仔搏；倉儲、包裝、裝卸；裝卸和運輸工具維修等。

4、江蘇潤恒物流發(fā)展有限公司

漯河雙匯物流投資有限公司于2003年5月23日在漯河市工商行政管理局經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)分局登記成立。法定代表人張?zhí)玻窘?jīng)營范圍包括物流配送業(yè)投資；倉儲、包裝、裝卸；裝卸和運輸工具維修等。

5、上海戚蠢領鮮物流有限公渣祥司

上海領鮮物流有限公司于2003年6月30日在 普陀區(qū) 市場監(jiān)督管理局登記成立。法定代表人曹勇偉，公司經(jīng)營范圍包括貨物專用運輸（冷藏保鮮），貨運代理，倉儲服務（除專項）等。

專升本和好好學?？浦g是不影響的。學有長優(yōu)則繼續(xù)深造，學有所成則勞動光榮。

?？茖哟蔚奈锪鞴芾韺I(yè)優(yōu)勢在于就業(yè)的普彎汪適性，在學歷提升方面也非常明確。冷鏈物流是比較熱門的方向，因為冷鏈運輸在禽畜肉、果蔬、水產(chǎn)、副食品等方面作用影響非常大，直接影響著這些行業(yè)貿易成本和活躍程度。如檳榔、榴蓮、水產(chǎn)貝類等產(chǎn)業(yè)對冷鏈運輸?shù)募夹g需求是非常強烈的。所以，物流行業(yè)是很多行業(yè)經(jīng)濟活動的基礎，在保障產(chǎn)品品質和控制成本方面，發(fā)揮著巨大作用。

您現(xiàn)在是幾年級？大三了么？如果是大三的話，那么你本學期開始就是要去頂崗實習了。很多都是利用休息的時候，復習專升本考試的。實習過程本身也是學習過程，是記錄在你學業(yè)考核的，只是說這種學習不是在課堂，而是走向社會工作崗位。你要了解你們當?shù)亍皩Ｉ尽被颉案呗毟呖肌钡认嚓P政策，看一下物流管理專業(yè)有沒有對口本科的物流管理專業(yè)，有哪些院校，有哪些要求，招不招專升本學生。有些地方專升本是占用本科院校統(tǒng)招名額的，很多本科院校并不愿意收太多升本學生。如晌卜果你們本校就可以升本的話，那更好，但也是要走報考流程的。

物理管理的主要崗位群是在倉儲、運輸、物流*、物流客戶服務、生產(chǎn)車間等等（圖1），但并不應該被看作是簡單的“送貨”“庫管“、“搬箱”、“卸貨”的專業(yè)。他在專業(yè)知識上還是有很強的復雜性的。放一張物流管理專業(yè)的主要課程及教學內容，要學習的東西很是很多呢。（圖2）

圖1 圖2

從專業(yè)培養(yǎng)和就業(yè)方向的角度，物流管理一般有4個方向：生產(chǎn)物流、商貿物流、倉儲配送、電子商務物流等等。隨著我們國家三批自由貿區(qū)的建設，跨境貿易的增長，電子商務物流越來越吃香。當然，經(jīng)濟活動頻繁，無論從意大利運來香香的火腿，還是從越南運來美味的榴蓮，都需要大量的物流人才。

所以，無論你去“專升本”還是“好好學個?？啤保鋵嵾^程都是要好好學習專業(yè)技能。重點是專業(yè)技術技能，因埋謹仔為工作熟練，技術過關是?？粕诼殘錾娴暮诵?。

在你認真學習專業(yè)課的基礎上，唯一制約你專升本的因素就是通識類基礎類課程（英語等專升本必考科目）。所以，學好通識類課程也是十分重要的。如果有機會你也能了解 物流管理等等專業(yè)的人才培養(yǎng)方案后，你會發(fā)現(xiàn)通識類基礎類課程（應用文協(xié)作、思想道德法律、實用英語、高等數(shù)學、大學體育、禮儀等等課程）在大學三年的課程中占有很大的比例，這些課程的目的是為了提高大學生的綜合素質，因為，高素質、高技能 是?？茖哟稳藛T的兩大力量，讓我們能夠在職場生存、打拼、過上體面生活的力量。